虽然人类驯养猫的时间很长，但对猫品种的改良工作做得较少，猫的繁育几进化在很大程度上未受控制，猫的品种远没有其他畜禽类品种多。目前分布在世界各地的猫与其祖先相比，在体重及体长方面几乎没有什么变化。据报道，现今世界上猫的品种大约有百余种。猫品种的分类方法主要有以下几种：一是根据生存环境分为家猫和野猫。野猫是家猫的祖先，生活在山林、沟壑、沙漠的野外环境中。家猫是人们驯化饲养的猫，但家猫不同于其他家畜，它不过分地依赖于人类，仍然保留着独立生存的本能，一旦脱离人的饲养，会很快的野化。二是从品种培育的角度，分为纯种猫和杂种猫。所谓纯种猫是指人们按着某种目的精心培育而成的，一般要经过数年、几代才能成功。这种猫的遗传特性比较稳定，仔猫和父母猫各种特性非常相近，很少有什么突变。每只猫都有家谱----血统记录片，记载这猫的品种、性别、体态特征（如毛色、眼睛的颜色）、猫的祖先等还规定必须是四代以上稳定遗传才行，严格控制繁衍程序，，绝对禁止纯种猫和杂种猫求偶交配，以免品种退化。杂种猫是指那些未受人为控制，任其自然繁殖发展的品种，其后代的遗传很不稳定，就是在同一窝猫中，也可能有几种不同的毛发。但杂种猫也并不是杂乱无章的，受地理的因素的制约，在一定的范围内，经过若干年的自然选择，也可能形成具有一定特性的品种。三是根据毛的长短分为长毛猫和短毛猫，世界上短毛品种较多，但长毛猫很受欢迎。

(一）国内主要的猫品种到目前为止，我国尚没有对猫的品种进行科学的鉴定和命名工作。因此，国内猫品种的资料很少，也比较杂乱。我国绝大部分的猫都属于短毛品种。在城市里，也有人饲养波斯猫等长毛品种，但多为不同成都的混血种，且数量较少。这里只举几例，仅供读者参考。

云猫：因身上的毛色似天上的云彩而得名，因喜食椰子树和棕榈树汁而又称椰子猫和棕榈猫。云猫的毛色呈棕黄或黑灰色，头部为黑色，眼睛的下方及侧面有白斑，身体两侧为黑色花斑，背部有数条黑色纵纹，四肢及尾为黑褐色，外观漂亮，是一种珍贵的观赏猫。它的繁殖期不固定，一年两窝，每窝2-4仔。此猫仅分布在我国南方。

山东狮子猫：因颈部毛长，形如狮子而得名。毛色为白色或黄色，也有黑白相间者，尾部粗大，身体健壮，抗病力强，特别耐寒，善捕鼠，但繁殖率低，每年一窝，产2-3仔。主要分布于山东省。

狸花猫：颈、腹下毛色为灰白色，身体其他各部为黑、灰色相间的条纹，形如虎皮，毛短而光亮润滑。捕鼠能力强，产仔率高，怕寒冷，抗病力弱，于主人的关系不太密切，不守家。各地均可看到，以陕西、河南等地为多。

四川简州猫:体形高大强壮,动作十分敏捷,是个狩猎能手,在广大农村饲养量较大,主要用于捕鼠。

（二）国外著名的猫品种国外养猫主要作观赏和伴侣动物非常注意猫外貌品质的培养,尤其是毛的长度、色彩等,因而猫的品种可谓千姿百态、五彩缤纷。年英国出版了HLoxton著《猫苑》一书,全书收集了猫品种多个,这里只介绍一些比较著名的品种。

波斯猫：原产于土耳其,是由安卡拉和安哥拉猫杂交培育而成,它是一种长毛猫。在纯种猫中,波斯猫占有极其重要的地位,在世界范围内,波斯猫受到了极大欢迎,养猫者为有一只波斯猫而自豪。实际上,在很多人的意念中,波斯猫成了纯种猫的代名词。很多国家,波斯猫在所有的品种猫中售价最高,有的可达上千美元.

波斯猫毛色有好多种,其中较原始的毛色是白、蓝、黑,近年来波斯猫又发现了绿、红、金黄、棕、巧克力等多种毛色。波斯猫的体型特征是:头大面宽,鼻扁小,耳圆而小,颈短,躯干宽长,尾和四肢较短,显得结实强壮,毛长而蓬松柔软,有光译眼睛有绿色、蓝色和金黄色的波斯猫温文尔雅,反应灵敏,善解人意,少动好静,给人种华丽、高贵的感觉。叫声尖细优美,容易适应新环境。每窝产仔2~3只,仔猫刚出生时毛短,6周后,长毛才开始长出,经两次换毛后,就可长成长毛。由于毛长而密,夏季不喜欢被人抱在怀里,而喜独自躺卧在地板上。

安哥拉猫：安哥拉猫是最古老的品种之一,源于土耳其。16世纪传入欧洲,主要分布在法国和英国,是当时最受欢迎的长毛品种。到19世纪中叶,由于波斯猫的出现,安哥拉猫的地位逐渐降低。目前,安哥拉猫主要分布在土耳其,其他地方数量已很少。

安哥拉猫身材修长,背部起伏较大,四肢高而细,头长而尖,耳大(见插页4)。全身被有细丝般的长毛,有红色、褐色、黑色和白色之分,一般认为白色为正宗的安哥拉纯种猫。安哥拉猫的动作相当敏捷,独立性强,不喜欢被人捉抱。母猫的繁殖能力较强,平均每窝产4仔。小猫发育很快,生后睁眼的时间也较早,幼猫喜欢嬉闹玩耍。夏季换毛时,除尾巴外全身长间也较早,幼猫喜欢嬉闹玩耍。夏季换毛时,除尾巴外全身长毛几乎全脱净,变得和短毛猫差不多,但长毛能很快长出。由于长毛下没有绒毛,所以安哥拉猫的洗刷要容易些。一般猫是不喜欢水的,但安哥拉猫却喜欢在浴池里或小溪中游泳,这点很逗人喜爱。